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        發表于 2020-12-1 11:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

        [探店分享] 美食“潮”起來 | 冷空氣來了也不怕!長沙海量新品火鍋熱辣來襲 [復制鏈接]


        未來一周

        兩波較強冷空氣

        先后逼近湖南

        全省再次迎來降溫、降雨、大風

        最低氣溫降至3℃以下!



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        而長沙也將經歷

        大降溫

        最低氣溫降至5℃!



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        如何戰勝長沙濕冷的冬天

        當然少不了吃火鍋!

        最近

        長沙又新上線了一波火鍋店

        值不值得吃




        辣斗辣火鍋



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        辣斗辣火鍋是《快樂大本營》主持人杜海濤、吳昕合伙打造的潮流火鍋品牌。裝修的很新潮,時尚兼具國風,木質的桌椅+酷炫的霓虹燈,超級有氛圍!



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        辣斗辣的鍋底是的川渝口味,有著近百款菜品,而且價格都超級美麗。



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        狀元腰片是人氣王,到店必點之一,超薄的腰片還專門配了黃酒和冰水去腥,辣鍋中涮上15秒就可食用。



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        一米鴨腸肉眼可見的粉嫩,超長一根,賊大一碗,分量多到感人,脆度也不錯。



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        手切鮮牛肉現點現切,牛肉很大一塊,可以直接下火鍋,也可以一片牛肉卷上香蔥后煮,肉質非常鮮嫩。



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        地址:長沙市開福區五一大道五一廣場地鐵站7號出口廟街旁

        人均:70元

        電話:0731-88755557



        麻田會牛蛙火鍋



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        喜歡吃牛蛙的小伙伴,可以試試麻田會牛蛙火鍋,在廣州可是非;鸨,專注做牛蛙火鍋20年。整體是現代輕奢風格加一些瓷器元素,店面還蠻別致的。廚房是明檔的,能看到廚師在制作食物。



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        牛蛙都是鮮活的,現點現宰,牛蛙的品質不錯,個頭大肉質細嫩,肉超多的,吃蛙肉都能讓你吃到飽。



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        這里是先吃蛙后涮菜,點個經典鴛鴦鍋底,就能吃到兩種口味的蛙。麻辣鍋里放了花椒、白豆腐和榨菜,可能因為是廣州品牌,對于長沙人來說不算很辣;番茄鍋里面滿滿的番茄,湯很濃很鮮。



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        除了牛蛙,還推薦大家試試谷飼肥牛、冰川黑毛肚、黃金炸腐皮、雪花南瓜餅。



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        地址:長沙市開福區萬達廣場4樓

        人均:88元

        電話:0731-82181221




        不會炒·西部烙鍋



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        吃膩了熱辣的四川重慶火鍋,可以換種口味試試,就是來自貴州的——不會炒西部烙鍋,店內的設計是濃濃的市井風格,桌椅都很接地氣,感覺自己坐在貴州街邊的大排檔里。



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        什么是烙鍋?萬物皆可烙!有點像是炒菜,又像是烤肉,絕對新奇的嘗試,還是李子柒同款呢。整鍋味道比較重,是湖南人的口味,適合很多人一起吃,會非常熱鬧。



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        這里有30多款菜能選擇,強推「犇犇牛肉」超大片的新鮮牛肉,甜甜的洋蔥,自己炒也不會老!秆笥篝昔巍,外脆里嫩,搭配商家秘制蘸料,簡直了。



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        「去你的肥腸」鹵制的肥腸只要放在烙鍋上加熱后就能食用,肥而不膩,優秀!「包漿豆腐」里面像蛋一樣嫩,超級香,也很有特色!



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        地址:長沙市雨花區王家沖金地華園30號

        人均:52元

        電話:0731-88679977



        大斌府火鍋



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        要說最近排隊超級厲害的火鍋店,少不了大斌府,這是大斌家和斌弟的升級店,是大斌家旗下高端川味私房火鍋。設計的很有格調,黑色系的中國風,古樸中透著高級。一樓散座二樓包廂,聚會宴請都適合。



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        得過獎的「大斌金牌鍋底」,絕對是吃火鍋的標配,辣而不燥,麻辣紅湯涮起菜來又很入味,有不吃辣的朋友就能來一份鴛鴦鍋。



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        大斌府的牛肉品質一流,「肥!狗适菹嚅g,肉質緊實,錢包允許的情況下「澳洲和牛手切肉」必須來一份,,堪稱極品牛肉!



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        還有來自重慶老字號工藝的「陳氏鴨腸」「王氏毛肚」,爽脆Q彈,口感都極好!



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        自助調料臺種類非常多,應有盡有,還有無限量自助的炒飯、泡菜,還有免費的甜酒釀丸子,很實在了。



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        地址:長沙市雨花區韶山中路489號萬博匯名邸三期102號

        人均:114元

        電話:0731-82252272



        看完這波推薦

        有沒有感到一絲絲溫暖

        趕緊搞起

        一起過個“熱氣騰騰”的冬天!



         
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