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        長沙網 首頁 長沙論壇 吃在長沙 長沙超正宗的新疆菜來了!直接省下機票錢
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        發表于 2020-11-18 18:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

        [探店分享] 長沙超正宗的新疆菜來了!直接省下機票錢 [復制鏈接]


        長沙是一個包容性很強的城市

        除了重口味的湘菜

        還有許多其他地方菜系

        長沙超正宗的新疆菜來了!

        各種面食和硬菜都讓人垂涎三尺

        快來感受一下

        來自大西北的他鄉美食魅力!



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        谷麗麥馕新疆餐廳



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        這是一家開在步步高梅溪湖新天地里的新疆餐廳,店面空間很大,環境很民族風,原木色調看著非常明亮舒適,晚上還有歌舞表演。



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        這里非常適合肉食動物,羊肉都來自天山腳下的大美新疆!讣t柳木烤羊肉」吃起來帶著紅柳木的清香,肥瘦相間剛剛好,一口下去滿齒留香。



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        「娜帕里勇」這個點心很多人沒有吃過,可以說是新疆的“拿破侖蛋糕”,口感細膩柔軟,有酸奶和奶酪的香氣,帶點酸甜的味道,不會很膩。



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        地址:長沙市岳麓區東方紅路梅溪湖步步高新天地3樓

        人均:82元

        電話:0731-82258176



        咖稀穆清真餐廳



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        咖稀穆算長沙的清真老店了,在侯家塘開了很多年,裝修風格非常有異域風情,干凈又華麗。



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        這里有非常正宗的雪山羊排,羊肉從新疆空運而來,新鮮的羊肉肉質香嫩,肥而不膩。



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        在新疆,烤包子幾乎是家家戶戶每周都會吃的美食。這里的烤包子皮薄餡多,羊肉搭配洋蔥,入口外皮酥脆,肉汁四溢。



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        地址:長沙市雨花區勞動西路375號中揚大廈一、二層

        人均:83元

        電話:0731-85533227



        西域阿里馬



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        西域阿里馬可以說是長沙最火的新疆餐廳,整個店面以西域風情為主,店內精心裝飾了手工地毯、民族樂器,墻面還手繪了許多異域風壁畫,格紋的桌布也感覺很溫馨干凈。



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        阿里馬招牌菜品很多,盲點都基本不會出錯,但千萬不要錯過這里的羊肉串,你能看到廚師在明檔里切羊肉,看得見的新鮮!敖浀溲蛉獯比赓|Q彈,外脆里嫩,絕對的神仙烤串!



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        馕坑烤羊排,精選肥瘦均勻的羊排部位,蘸上辣椒孜然粉,一口咬下咔啪作響。



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        “石河子涼皮”也是必點之一,新疆涼皮和陜西的涼皮不太一樣,湯底稍微有點辣,符合湖南人口味,配著羊肉串吃還能解膩,完美。



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        地址:長沙市雨花區桂花路幾米空間一樓門面374號

        人均:87元

        電話:0731-85127958



        牧 羊 先 生



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        牧羊先生是一家開在吐魯番駐長沙辦事處樓下的新疆餐廳,號稱新疆名片。餐廳很有民族特色,色彩鮮艷的地板,墻上掛著裝飾的盤子和葡萄藤,還有個熱情奔放的會跳舞的美女姐姐,餐具也特別好看。



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        必點“新疆沙灣大盤雞”,色彩鮮艷,口感微辣,不僅味道好,而且分量超級實在,湯汁還可以下一份“皮帶面”吃。



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        外表酥脆內里嫩滑的“駝奶豆腐”,酸甜又軟的口感跟廣東名小吃炸牛奶異曲同工,但是又多了發酵的微酸。細細感受,里面還有冰淇淋跟巧克力的絲滑,風味十足



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        滿口香脆的“維吾爾烤囊”,非常有嚼頭,配上孜然和辣椒粉的香氣,越嚼越好吃,根本停不下來。



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        地址:長沙市開福區芙蓉中路一段435號唐朝大廈101門面

        人均:58元

        電話:0731-88320666



        海爾巴格新疆餐廳



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        海爾巴格是每次過銀盆嶺大橋都能看到的新疆餐廳,店面空間很大,裝潢十分精致豪華,很多大號桌子,適合多人聚餐。所有工作人員都是新疆同胞,所以都是帥哥美女哦!



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        首推他們家的羊肉串,鐵簽串的羊肉很大塊,一串分量非常足,肥肉烤得酥香,瘦肉勁道彈牙,調味很棒,一次吃幾串都不膩。



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        “丁丁炒面”面丁又軟又Q彈,加上西紅柿,酸酸甜甜的非常開胃,很適合小朋友!



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        酸奶是這家的特色之一,手工制作,酸甜適中入,口質地醇厚綿長,吃完辣的烤的,來碗酸奶簡直絕配。



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        地址:長沙市開福區新河路286號湖動社區新河市場2樓西

        人均:90元

        電話:0731-84489489



        新 疆 餐 廳



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        位于四方坪的這家新疆餐廳名聲在外,好多人來打卡,經常要排隊。店面在居民樓里,環境一般,但勝在量大實惠口味棒了。



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        他家大部分都是主食,“手抓飯”讓人驚艷,用羊肉湯燜出來的米飯粒粒分明,浸著羊肉的油脂,口感很滋潤。加上胡蘿卜一起蒸,米飯帶上了蔬菜的甜味,還有一塊超大的羊骨。送的配菜酸酸的,一碗飯很快就能掃光。



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        “羊肉拌面”是用洋蔥、西紅柿、青紅辣椒炒的蓋碼,色澤鮮艷,酸辣口味,面條非常勁道。



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        還能試試正宗的“格瓦斯”,聞著是啤酒味道,喝起來甜甜的。



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        地址:長沙市開福區四方坪德雅路先福安置小區A6棟1層(四季美景對面)

        人均:56元

        電話:13975846012



        新疆菜還只是

        長沙地方菜系的冰山一角

        下次我們來說說

        長沙最好吃的“云南菜”

        你有啥私藏餐廳,歡迎評論推薦!


         
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