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忙碌的都市人終日在城中穿梭， 腦中繪制的“桃花源之旅”一再擱淺。
其實，也不必走遠， 長沙四間隱世餐廳， 讓你暫時逃離紛擾瑣事。
感受和煦的陽光， 傾聽山間清脆的鳥鳴聲， 嗅到林間獨有的清香， 吮吸清新的空氣......
來吧！一起開啟初秋隱世記， 尋找現實版桃花源。 
墨瀾人間味 古典的日式庭院，仿佛置身于京都
日本料理仿佛天生自帶清新風，為海洋氣息所包圍，或許是因為海島的緣故。這股清新在暴曬的三伏天里，更為人所愛。尤其是在潛藏于鬧市一角的庭院內，綠意盎然沁著絲絲涼意，和好友淺斟輕酌，慢享細品。
墨瀾人間味便是這樣的存在，它隱藏在湖南省作家協會旁邊，曲徑通幽處，白色的沙石、木質的圍欄、暖黃的地燈、錯落的綠植打造出一隅小小庭院，甚至連招牌都低調得讓人不易發覺，唯留一個“墨”字嵌在餐廳門頭。
餐廳以原木為主，不刻意雕琢。沒有酒客的肆意喧嘩、店員的綽綽人影打擾，這里更像是每一位食客的私人廚房。雖然裝修內斂簡約，但是出品卻叫人有眼前一亮的感覺。無論是擺盤還是食材搭配，都暗藏著大廚的靈巧心機，就像有彩蛋在舌尖不停地爆開，忍不住要拍下來發到朋友圈炫耀。
吃日料并不僅僅是解決口腹之欲，更是一種精致，一種儀式感。前菜三色美盤以季節時令之美為元素，融入賞景賞味的極致心境，令人賞心悅目，紅酒漬圣女果、玉子燒、醋物搭配，酸甜可口，十分開胃。
接下來是刺身，牡丹蝦清甜爽滑，藍鰭金槍魚豐腴肥美，季節鮮魚加上現磨山葵稍做提味，回味后有著芥末膏里不存在的回甘。
極品煎波士頓肉感飽滿，搭配蒜蓉，煎至表面微焦，香味四溢。XO醬海螺片鮮嫩脆爽的同時，保留著肉感的嚼頭，搭配XO醬不會過分搶味又豐富了螺片的口感。
香魚經過炭烤之后透著獨特的香味，魚腹中充實的魚籽和細嫩的魚肉吃起來別有風味。
板前壽司更是這里不可錯過的重頭戲，享受板前師傅在料理臺為你制作壽司的每一道工序，經壽司師傅的巧手捏、握、點、轉間，一枚壽司便制作完成了，大飽口福的同時還能大飽眼福。星鰻手握、金槍魚手握、鵝肝手握、鮑魚手握......嚴格比例調配的醋飯覆之以新鮮的食材，唯有一口吃凈，將齒頰間填得滿滿，令美味無處可逃。
?地址:岳麓區湖南省作家協會 ?營業時間:11:00-14:30，17:30-21:00 ?電話：0731-85311218 ?人均：400元+
湘王爺家庭菜 躲進桃花嶺半山腰，吃原汁原味的土菜
湘王爺在岳麓區西二環足球公園附近，從足球公園再往里，大約還有300米的路程，一路上都有指示牌，順著一條比較蜿蜒的山路一路開到半山腰，山里的空氣非常非常的好，跟著指示牌快到達的時候，突然就聞到了一陣飯香，樹叢里冒出了一縷炊煙，嗯，就是這里了。 木質的招牌和簡樸的柵欄門被綠植緊緊環繞，沿著臺階拾級而下，一個開闊的庭院呈現在眼前。木、磚、瓦是最主要的構成元素，門楣、廊柱上掛著雕刻的招牌與對聯，每個包間里也都有不同的字畫。
綠植環繞，郁郁青青，幾條狗子慵懶的在院子里睡覺，天氣尚好，微風拂面，安靜的氛圍讓整日為生活奔波的心靈也沉靜下來。正所謂“不見五陵豪杰墓，無花無酒鋤作田”，想必就是如此吧！
這里的容客量并不大，每餐最多只接待四桌，最大的桌子也只能容下14個人，如果想來這里吃飯喝茶，記得提前預訂，以免撲空或者等待的時間過長。都說“美味由食材決定”，在湘王爺，你看不到固定的菜單，也吃不到反季的蔬菜，這里的蔬菜瓜果全都是由山上的農戶自己種植，農戶每天收獲什么，那菜單上就會有什么。
清燉的土雞，雞肉肉質整體軟嫩，但又緊實有彈性，即使是雞胸肉的部分也很細膩，需要長時間的文火慢煨才能見這種湯色和口感。姜片作為去腥提鮮表現出了很濃郁的味道，據說這里面的姜用的是瀏陽大圍山的七蒸七曬的野山姜，干濕融合，歷久彌新，而更多時候什么都不放，只是食鹽和生姜，便能一口識別。
要說驚喜，就是這道油泡蛋了，因為對技藝的要求比較高，在市面上很少能吃到。將未打發的雞蛋倒入燒熱的油鍋，迅速攪拌后倒入醬油著色，是為“泡”。雞蛋在油鍋里分秒必爭，火要均勻，蛋不能糊。醬油、豬油混合著雞蛋的鮮香完全被激發出來，吃在嘴里松軟、幼嫩，柔滑，咸香適口又下飯。
南瓜正當季，這道鹽蛋黃南瓜，入口先是鹽蛋黃的沙沙的口感，接著是南瓜的軟糯與香甜，兩者的結合實在美妙。
?地址:岳麓區西二環輔路足球公園后面（可直接導航搜索“湘王爺家庭菜”） ?營業時間:9:00-14:30，16:30-22:00 ?電話：17773189757（建議提前預約，點好菜） ?人均：100元+
山隱棲苑 坐擁岳麓山頂360°無敵山景，享美食品好茶
伴隨著一路沁人心脾的綠色一直登上岳麓山頂，發現在綠植掩映下的“山隱棲苑”。走進門內更是能感受到它身處優越獨特地理位置的魅力，整個餐飲空間禪意流轉，字畫、陶器、紙燈、花器、木桌等一一被妝點成古意盎然的東方韻味。
登頂麓山，用岳麓泉水煮一壺好茶，懂茶的你一品，便知茶葉之講究。在綠林之間飲一杯清茶，全身心融入到岳麓山的寧靜氛圍里，感受每一聲蟬鳴和風吹過樹葉的聲音。
這里用餐采取的是套餐形式，從200元-998元/位的價格不等，兒童套餐是188元/位，菜品做得很精致，分量不多，中西結合的菜式，頭盤、主菜、湯品再到甜點，合理搭配。
?地址:岳麓區西二環岳麓山景區300.8m觀景臺旁 ?營業時間:9:00-22:30 ?電話：18908487066（建議提前預約） ?人均：200元+
桂園禪院 15畝的山水庭院，蘊藏貴州的清涼和湘西的精彩
每個人可能都會遇到這樣的時候——厭倦了燈紅酒綠和車水馬龍的生活，想要躲個清凈，哪怕只是一頓飯的時間也好。在長沙這火熱的城市叢林里，在涉外經濟學院情人湖的對面，有一片15畝的山水庭院遺世獨立，蘊藏了貴州的清涼和湘西的精彩�？v使天氣再炎熱，也能在這溫柔中找到一絲涼意。
桂園禪院，整體結構來自一片私家漢唐時期的古建筑，從貴州古寨和湘西搬運過來，是目前長沙唯一的古建筑私宅餐飲空間。慢生活的閑適感不同于市區的熱鬧，特別想讓人停下來坐坐。在這幽靜的小院里，可以暫且拋開瑣事，和朋友一起，看云卷云舒，花開花落。
桂園在布局上劃分為10幾個包廂，有可以容納幾十人的宴請空間，也有適合三五朋友小聚的地方。宴請包廂以聽雨 、煮雪、 采薇、 望愁等命名，每個名字都有著別樣的意義，每個包廂也都有一番味道，前有湖水微風，后有綠林遮蔭，情景交融的那份意境，讓人欣喜。
這里有亭臺樓閣，有小橋流水，還有依據時令推出的花樣百出的菜品。
飯后與三五好友一起在此品茶閑聊，安靜之余能夠聽見窗外聒噪的蟬鳴聲和清脆的鳥叫聲，仿佛置于世外桃林般，整個人的身心都能得到充分放松。
?地址:岳麓區楓林三路涉外經濟學院東南門內 ?營業時間:10:30-21:30 ?電話：15007311313（建議提前預約） ?人均：200元+
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